Alimentation

Le mot macronutriment revient souvent dans les discours sur la santé, la nutrition ou le sport. Mais que cache-t-il exactement ? Ce terme désigne les éléments nutritifs dont le corps a besoin en grande quantité pour fonctionner correctement. Contrairement aux micronutriments (vitamines et minéraux), les macronutriments sont énergétiques ou structurels, et jouent un rôle central dans l’équilibre de notre organisme.

« J’ai un métabolisme lent, c’est pour ça que je prends du poids » : cette phrase, on l’a tous entendue, ou prononcée. Pourtant, derrière cette idée largement répandue se cache un concept plus complexe qu’il n’y paraît. Le métabolisme, cette machine invisible qui brûle de l’énergie en continu, n’est pas figé : il peut ralentir, s’adapter, mais aussi être relancé.

Les blessures en course à pied sont plus fréquentes au niveau des jambes, des pieds et des genoux. Les oméga 3 ont leur rôle à jouer dans ces blessures. Avec leur rôle anti inflammatoire, les oméga 3 présents en grande quantité auraient un lien avec la diminution des blessures en course à pied. Si le niveau d'oméga 3 diminue alors le ratio oméga 6/oméga 3 augmente ce qui accentuerai le risque de blessures. Quels sont les résultats chez des coureurs amateurs ?

Les oméga 3 ont un rôle à jouer dans l'exercice physique et notamment le développement de la force. Les personnes âgées sont parfois atteintes d'une diminution de la force musculaire due à l'âge. Avec les oméga 3 et l'activité physique cette diminution pourrait s'arrêter et a contrario s'inverser. Il n'y a pas que les personnes âgées qui ont besoin de force musculaire. C'est pourquoi vous trouverez aussi les résultats sur la force musculaire d'une supplémentation en oméga 3 chez des plus jeunes.